いんげん豆と半端もの野菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- いんげん豆 1/2袋
- 人参 ５ｃｍ～
- ブロッコリーの茎部分 １個
- レッドオニオン 1/8個～
- 塩 ふたつまみ～
- ブラックペッパー 少々
- 油 小１と1/2～
作り方
- 1 いんげんはさっと茹で、３cmくらいの長さに切る。
- 2 人参はピーラーで薄く切っておく。
- 3 ブロッコリーの茎は食べやすい大きさに薄くスライスする。
- 4 レッドオニオンは薄くスライスする。
- 5 フライパンに油をひき、ブロッコリーの茎とレッドオニオンを炒める。
- 6 人参と手順１のいんげん豆を加えて、具材を好みの柔らかさになるまで炒める。
- 7 塩とブラックペッパーを加えて炒めながら味を調えたら、プレートに盛りつける。
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林檎の木2023/12/04 03:57
ここなっつん様、いんげん＆余っていた野菜で作りました♪
美味しかったです♪♪レシピ、ありがとうございます！！
今日も良き１日をお過ごしくださいませ☆☆☆ -
あけぼのマジック2023/07/10 22:13
美味しく頂きました(◍•ᴗ•◍)
素敵な1週間を♪
大雨と熱中症に気をつけてお過ごしくださいね♡ -
とらねこのぱせり2023/05/27 20:42
今日はこちら☘️いんげんと家にある半端な野菜で炒め物、冷蔵庫整理になり、とてもおいしかったです♥緑系野菜ばかりです(汗)いんげんは野菜作り上手な親戚からの物です -
ビッグさん2022/08/22 10:25
”半端もの”というネーミングが面白くて これを作りたくてブロッコリーをまた買ってきました⇒結果”半端ない美味しさだった” 揃い四角皿は購入時の下の受け皿これです
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意外と彩りよく美味しいです♡