小悪魔ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【小悪魔もやしの用意をする】
   鍋にたっぷり湯（分量外）を沸かし、もやしを２〜３分茹でザルにあげて水気を切る。

2. 2

   ボウルに手順１の茹でたもやしと、材料欄の●の調味料類をすべて入れて熱いうちに混ぜ合わせる。
   （ボウルだと見た目が悪いので綺麗な器に盛り付けても◎）

3. 3

   マルタイ（醬油豚骨）棒ラーメンは袋に記載されているとおりに水を沸騰させ、お好みの硬さに茹でる。

4. 4

   麺が茹であがったら火を止めて、スープ、調味料類を入れてかき混ぜる。

5. 5

   それぞれの丼に手順４のラーメンと、手順２の【小悪魔もやし】に☆キムチ・メンマ・青ねぎを乗せる。

6. 6

   ✽【小悪魔もやし】は辛いので最初から入れずに、少なめに入れて食べれるようであれば途中、追加しながら食べても♬