子供が大好き、いっぱい食べられる簡単チャーハン レシピ・作り方

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ひろすけ☆
パッと簡単にできるチャーハンです。
子供もおかわり連呼です!

材料(3人分)

ご飯
お茶碗3杯分
鶏ミンチ
150g
2個
玉ねぎ
1/2個
ミックスベジタブル
150g
鶏ガラスープの素
小さじ2杯
塩.胡椒
少量
醤油
小さじ1杯
ゴマ油
少量
サラダ油
少量

作り方

  1. 1
    熱したフライパンにサラダ油を少量入れ、鶏ミンチを炒めます。その間に玉ねぎをみじん切りにします。
  2. 2
    1に火が通ったらフライパンの片側に寄せ、空いたスペースに卵を2つ溶いて入れます。→いり玉子にして下さい。
  3. 3
    いり玉子になったらミンチと玉ねぎを混ぜ合わせてください。そこにミックスベジタブルを入れます。火が通ったら鶏ガラスープの素を小さじ1入れて混ぜます。
  4. 4
    3にご飯を入れて軽く混ぜ、残りの鶏ガラスープの素小さじ1、塩胡椒を入れてよく混ぜます。
  5. 5
    仕上げに鍋肌に醤油を回しかけ、ゴマ油を入れて混ぜたら完成です。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので作りたかったから。

公開日:2021/01/10

関連情報

カテゴリ
アレンジチャーハン鶏ひき肉中華スープ・鶏ガラスープの素ごま油

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