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エビフライ レシピ・作り方
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約30分
100円以下
ゆうゆうホテル オーナーゆう
子供大好きエビフライです♪
材料(1人分)
エビ
4尾
胡椒
適量
塩
適量
小麦粉
大さじ2
卵
1個
パン粉
適量
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作り方
1
エビは尻尾の手前まで殻をむく
背スジに切れ目を入れて、背わたを取り除く
塩、胡椒をふる
2
卵を割ほぐしておく
エビを小麦粉、卵、パン粉の順につける
3
油鍋に油をたっぷり入れて火にかける
170度まで熱したら、エビを揚げていく
4
全体的に色づいて3分ほど揚げたら、バットに取り油がきれたら、器に盛り付けて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
エビが安く手に入ったので♪
公開日:2020/12/30
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