コチュジャンでやみつきピリ辛とりもも焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とりもも肉とちくわは一口大に切り、小麦粉をまぶす。
   キャベツは千切りにする。
   乾燥キクラゲを湯で戻して水気を軽く切っておく。
   調味料を全て混ぜ合わせておく

2. 2

   とりもも肉をフライパンで火が通るまで焼く。中火から弱火。

3. 3

   とりもも肉が加熱できたら、ちくわを加えて両面焼き色がつくまで焼く

4. 4

   合わせた調味料をフライパンに入れてタレを絡めていく。タレが煮詰まって少なくなるなるまで加熱。焦げやすいので火力調整してください。

5. 5

   ある程度水気が無くなってきたら、キクラゲを入れて混ぜて合わせて完成！千切りキャベツを盛ったお皿に盛り付けて、ごまを散らして下さい。