玉こんにゃく煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 玉こんにゃく 300g(16個)
- ●水 30ml
- ●醤油 30ml
- ●みりん 大さじ1
- ●粉末鰹だし 小さじ1/2
- ねりがらし お好みの量
作り方
- 1 玉こんにゃくは軽く洗って、沸騰したお湯で2〜3分茹でてザルに上げる。
- 2 鍋に●を入れて沸騰させて、こんにゃくを加える。かき混ぜながら弱火で5分煮て火を止める。ラップで落とし蓋をして一旦冷ます。(時間外)
- 3 かき混ぜながら再加熱して完成。お好みでねりがらしをつけてどうぞ。
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