大根おろしでさっぱり竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉にフォークで数ヶ所刺して、袋に生姜、酒、醤油と一緒に入れて揉み、10分ほど置く。
   大根はおろして水気を切っておく。

2. 2

   片栗粉をまんべんなくまぶす。
   フライパンに油を多めに入れて揚げ焼きにする。
   火が通ったら、キッチンペーパーの上にのせ、余分な油を取る。

3. 3

   食べやすい大きさに切って、お皿に盛る。
   上に大根おろしをのせて、ポン酢をかければ出来上がり！