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豚の生姜焼き
レシピ詳細
定番♡豚肉の生姜焼き レシピ・作り方
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約10分
500円前後
tsubakuroro
定番料理♡こんがり美味しい豚肉の生姜焼きです♡
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
豚肉ロース薄切り
250g
小麦粉
少々
A 醤油
大さじ2
A みりん
大さじ2
A 酒
大さじ1
A 生姜チューブ
3〜4㎝
作り方
1
調味料Aを全て混ぜておきます。
2
豚肉のスライスを広げ、小麦粉を薄く振りかける。
3
フライパンを火にかけ、豚肉をこんがりするまで焼いていきます。
※豚肉から油が出てくるので、油はひかなくて大丈夫です。
4
全ての豚肉を焼き終えたら、フライパンに(手順1)で混ぜておいた調味料Aをかけ炒めます。
5
炒めていくと水分量がなくなってきますので、焦げないように気をつけながら豚肉にタレを絡めていきます。
水分がなくなり豚肉全体にタレがトロッと絡まれば完成です♡
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しっかり炒めた玉ねぎを加えても甘味が追加されて美味しいです♡
きっかけ
自分好みの味を毎回同じように作れるようにレシピにしました♡
公開日:2020/10/29
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関連情報
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豚の生姜焼き
豚ロース薄切り
しょうゆ
生姜(新生姜)
豚薄切り肉
このレシピを作ったユーザ
tsubakuroro
日頃作っている料理を覚え書き用に書いています(^^)
つくったよレポート(
1
件)
2021/03/01 17:13
美味しく頂きました(*^^*)
Zoyn
作ってくださりありがとうございます⭐︎ 美味しかったようでよかったです(^^)
関連カテゴリ
豚肉
生姜(新生姜)
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