あると便利♪牛肉の甘辛煮(うどんや蕎麦にも♡) レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛肉(薄切り) ２００g～
- ◎砂糖 小２～
- ●日本酒 大２と1/2～
- ●醤油 大２と1/2～
- ●みりん 大１～
作り方
- 1 牛肉は大きいものは、食べやすい大きさに切っておく。
-
2
フライパンに牛肉を入れてかるく炒め、材料欄の◎の砂糖を入れる。
その他の●の調味料類も順に加えて炒めながら煮る。 - 3 水分がほとんどなくなるまで炒めながら煮立たせ、できあがったら保存容器やお皿に移す。
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