大根の即席漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は薄切りにして半月に切る。

2. 2

   岩塩をかけてしばらく置き、水気が出たら絞る。

3. 3

   塩昆布と昆布茶を入れてかるく揉む。

4. 4

   柚子の皮を入れて器に盛りつける。