材料（2人分）
- たまねぎ
- 100g
- にんじん
- 100g
- ピーマン
- 100g
- 鶏肉
- 1塊(200～300g)
- 片栗粉
- 大さじ2
- ★酢
- 大さじ1/2
- ★ケチャップ
- 大さじ2
- ★醤油
- 小さじ1
- ★みりん
- 小さじ1
- ★中華だし
- 小さじ1
- ★水
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- たまねぎをくし切り、にんじんを一口大、ピーマンを厚めの千切り、鶏肉を一口大に切る
※写真のたまねぎとにんじんは、形が違います！
形が違っても、味は変わりません！！
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- 2
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- 鶏肉に片栗粉をまぶす
-
- 3
- 2を揚げ焼きにする
-
- 4
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- 3の表面の色が変わってきたら、野菜を入れ、炒める
-
- 5
-
- ★を混ぜる
2で使った袋や器を使うことで、洗い物軽減&残った片栗粉でとろみ付け！
あんが好きな方は片栗粉と水を追加するとよいかも
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- 6
- 4がしんなりしてきたら、5を入れ、絡めながら水分を飛ばすと、出来上がり！
おいしくなるコツ
鶏肉の衣が厚めのサクサクだと、美味しいと思う！！
きっかけ
酢使いたいな～
豚の塊肉ないなー
→鶏肉でやってみよう！\(ﾟДﾟ*)ﾉ
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あん少なめケチャップ系の味付けです♪