なす味噌チーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを5mm程度の輪切りにし、水にさらす。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、水気を切ったなすを炒める。

3. 3

   だいたい火が通ってきたら液体味噌と一味唐辛子を加え、更に炒める。

4. 4

   火が通ったら、シュレッドチーズをかけ、フライパンに蓋をして火を止め1分蒸らす。

5. 5

   お皿に移して出来上がり。