牛肉とトマトのカレー煮込み（パクチー添え） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉を食べやすい大きさに切る。

2. 2

   トマトはサイコロ大に切る。

3. 3

   玉ねぎは半分に切り薄切りにする

4. 4

   フライパンに油を入れ、牛肉を入れて炒める。
   色が変わったら牛肉を端によせて、油の上で材料欄●のにんにく豆板醤を焦げないように炒め香りを出す。

5. 5

   クミン・カレー粉を加え炒める。

6. 6

   玉ねぎ・トマト材料欄の◎の調味料を全て加え、１５分くらい中火で煮込み水分を飛ばす。

7. 7

   出来上がったら器に盛りつけ、仕上げに食べやすい長さに切ったパクチーを添える。