赤蒲鉾＋長いも＋卵のおでん風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長いもは、厚めの輪切りにする。

2. 2

   赤蒲鉾は、三角に切る。

3. 3

   鍋に、赤蒲鉾と茹で卵と材料欄の●を入れて火にかける。
   ※長いもは食感をよくしたいのでまだ入れない。

4. 4

   強火で煮込み、沸騰したら中火し卵に味が入るまで落とし蓋をして煮込む。

5. 5

   卵に味が入ったら、長いもを入れて中火でさっと煮込む。

6. 6

   長いもにほんのり色が付いたくらいで、火を止め器に盛りつける。

7. 7

   ☆厚揚げ豆腐等を入れても美味しいです。