ひき肉をレンジに任せている間にブロッコリーを茹でたり、炒り卵を作れば10分以内に出来ます。 ひき肉も卵も今回はざっくりと大きめに作りました。
幼い頃、母がよく作ってくれたそぼろごはんのお弁当が大好きでした。時々食べたくなる味です(^_^)
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私も子どもも大好きなメニューで、カレー用スプーンでガツガツ食べちゃう我が家のそぼろ丼です。
お弁当にも。