まぜるだけ♪オクラのかんたん酢の物風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手に塩をひとつかみとり、その中でオクラをすり合わせるようにこすり、うぶ毛をとる。その後、水で洗う。

2. 2

   オクラは歯ごたえを残すために斜め薄切りにする。トロトロを味わいたい人は輪切りがおすすめ。

3. 3

   梅干しは種をのぞき、包丁でたたいておく。チューブの梅でも可。

4. 4

   器に、モズク酢、オクラ、鰹節、梅を盛り付けて完成。よく混ぜていただきます。