材料(1人分)
- キュウリ
- 1/8本
- 黄パプリカ
- 1/10個
- 赤パプリカ
- 1/10個
- トマト
- 2個
- 水
- 150ml
- 牛乳
- 50ml
- コンソメスープの素
- 1個
- 胡椒
- 適量
作り方
-
- 1
- キュウリはサイコロ状に切っておく
黄、赤パプリカはキュウリの大きさに合わせて切っておく
-
- 2
- トマトはヘタを切り、4等分に切っておく
鍋に水とトマト、コンソメスープの素を入れて火にかける
コンソメスープが溶けきったら、火を止める
-
- 3
- 鍋から祖熱がとれたら、ミキサーに入れ、牛乳と胡椒を足してミキサーする
冷蔵庫で2時間ほど冷ましておく
器に流し入れ、上にキュウリと黄、赤パプリカを置いたら完成
きっかけ
熱くてヒヤッとしたスープが飲みたくて作りました
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