生姜たっぷりのタコ飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は洗ってザルにあげる。

2. 2

   生姜・油揚げは極細のみじん切りにする。
   茹でダコを食べやすい大きさに切っておく。
   冷凍枝豆は袋に記載されている通りに解凍しておく。

3. 3

   炊飯器に米と生姜・油揚げと材料欄の●の調味料類を入れて通常どおり炊く。

4. 4

   ご飯が炊きあがる頃に茹でダコ（食べやすい大きさに切ったもの）をココナッツオイルを入れたフライパンで３０秒炒め、塩をひとつまみ（分量外）振りかけ火を止める。

5. 5

   炊き上がったご飯と４のタコを混ぜる。
   （さやから出した枝豆をトッピング用の一部を残し、残りはタコと一緒に混ぜる）

6. 6

   器にご飯を盛り、トッピング用の枝豆を乗せる。