きゅうりとたっぷりもずくの爽やか酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もずくは洗ってザルに取り水気をきる。

2. 2

   きゅうりは輪切りにし塩揉みし１０分くらい置いておく。

3. 3

   新生姜は細めのせん切りにする。

4. 4

   きゅうりの水気をぎゅうっと絞り、ボールにもずく・きゅうり・せん切りの新生姜・コーン・カンタン酢・柚子果汁・呉の藻塩を入れて混ぜ合わせる。

5. 5

   一口味見をし酸味が欲しければ柚子果汁、塩気が欲しければ呉の藻塩を足す。

6. 6

   味を調えたら器に移す。