鳥の唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鳥もも肉をフォークでまんべんなく刺し、一口大に切る。
- 2 ボウルに切った鳥もも肉、ニンニク、生姜、醤油、酒、塩を加えて和える。
- 3 卵と薄力粉を加えてさらに混ぜる。
- 4 冷蔵庫で2時間休ませる。
-
5
休ませたもも肉の表面に片栗粉をつけて、熱した油で揚げる。
(箸で掴んでジュワジュワと振動が伝わってくれば火が通っている) - 6 千切りキャベツ、レモンと共に盛り付けたら完成！
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