糸蒟蒻de冷やしキムチヌードル レシピ・作り方

糸蒟蒻de冷やしキムチヌードル
  • 5分以内
  • 100円以下
ここなっつん
ここなっつん
蒟蒻好きなので第2弾作ってみました♥火を使わないので夏でもパパッと作れます♪

材料(1人分)

  • 糸蒟蒻(あく抜き不要のもの) 1袋
  • 伊吹いりこのめんつゆ 大1~
  • キムチ 30g~
  • うずら卵 1個
  • 小ねぎ(小口切り) 小1
  • ごま油 小2/3~

作り方

  1. 1 糸蒟蒻はかるく洗ってザルにあげて水を切る。
  2. 2 器に糸蒟蒻を入れる。
  3. 3 キムチを中心部分残して円形(ドーナツ型)に盛りつける。
  4. 4 中心にうずら卵を割り入れる。
  5. 5 小ねぎを散らし、伊吹いりこのめんつゆ(写真参照:またはご自宅にあるめんつゆ)をかける。
  6. 6 ぐるっとごま油を回しかける。

きっかけ

糸蒟蒻を生で食べるのにはまってます♥

おいしくなるコツ

お好みでめんつゆやキムチ、ごま油の量を加減してお召しあがりください♪ さっぱり食べたい方はごま油を入れず、白胡麻(すり胡麻の方が香りがよくて体内吸収率もいいようです…)に変えてお召しあがりください(*´˘`*)

  • レシピID:1570019206
  • 公開日:2020/06/20
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カテゴリ
糸こんにゃくキムチその他のヘルシー食材
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つくったよレポート(1件)

  • mimi2395
    mimi2395
    2023/08/17 16:53
    糸蒟蒻de冷やしキムチヌードル
    ここなっつんさん
    もう1件
    糸寒天の代用でつくりました

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