たっぷり食べれるトマタマ レシピ・作り方

たっぷり食べれるトマタマ
  • 約15分
  • 300円前後
ここなっつん
ここなっつん
トマトをしっかりと炒め甘みを出しています。簡単で美味しいのでオススメです♪

材料(2人分)

  • 5個
  • トマト 2個
  • ココナッツオイル 小1
  • 小1/3
  • 砂糖 1つまみ~2つまみ
  • バター 小2
  • 胡椒 少々

作り方

  1. 1 トマトは食べやすい大きさのサイコロ状に切る。
  2. 2 卵【今回使用した卵は写真参照】は割りほぐしておく。
  3. 3 フライパンにココナッツオイルを入れてトマトを入れ中火でしっかりと炒め水分を飛ばして煮詰め甘味を出す。
  4. 4 一口食べて甘味が出ていたら塩・砂糖を入れて味を付ける。(トマトの酸味が強ければ砂糖を多めに入れる)
  5. 5 バター・胡椒を入れて混ぜる。
  6. 6 火を強くして溶き卵を流し入れスパチュラでスクランブルエッグにする。
  7. 7 半熟になったら火を止め器に盛りつける。

きっかけ

トマトと卵をたっぷり食べたかったので♪

おいしくなるコツ

トマトによって酸味が違うのでお砂糖で甘味を調節してくださいね。しっかりと炒めると甘味が出て美味しいです(*´˘`*)

  • レシピID:1570018810
  • 公開日:2020/05/22
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カテゴリ
トマト全般朝食の献立(朝ごはん)炒り卵卵とじ
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夕食 簡単 トマト
料理名
たっぷり食べれるトマタマ
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つくったよレポート(6件)

  • Guuママ
    Guuママ
    2022/09/15 20:53
    たっぷり食べれるトマタマ
    今夜はこちらを♡焼いてる時からいい香り〜(*˘︶˘*).。*♡
    今日は犬服教室に行ってお腹減って帰ってきたのでパパっとできて大助かり♪とっても美味しかったです♬
  • パンペルデュ
    パンペルデュ
    2021/04/22 21:07
    たっぷり食べれるトマタマ
    トロトロで美味しかったぁ~(*'‐'*)♪
  • tonton22
    tonton22
    2021/02/04 07:40
    たっぷり食べれるトマタマ
    おはようございます♡
    冷凍ミニトマト使用ですがとっても美味しかったです砂糖とバターで味も風味もおいしい〜✨
    素敵レシピありがとうございました(*^▽^*)
  • ジョン・リーバス
    ジョン・リーバス
    2020/06/30 23:43
    たっぷり食べれるトマタマ
    名前に合ってるwオイル使い、やるなあ~!香りイイ♪味付けも丁度でポチ♪手順は簡略化してる❤・・❤あと、ミニトマトでチャレンジ♪メリハリが悪くなかったよ~ん❤

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