イカと白菜の生姜焼 レシピ・作り方

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ゆうゆうホテル オーナーゆう
イカと生姜は相性抜群です！

材料（1人分）

イカ
2匹
白菜
1枚
えのき
20g
生姜チューブ
2cm
薄口醤油
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1
    イカは甲と胴を分ける
    甲を4等分に切る
    胴は目を切り取っておく

    白菜は一口サイズにきる

    えのきは根を落とし、3等分に切る
  2. 2
    生姜チューブと薄口醤油、みりんを混ぜ合わせる

    フライパンに油をしいて熱する

    イカと白菜、えのきを炒めていく

    色づいてきたら調味料を入れて強火にし絡めていく

    器に盛り付け完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

イカをお裾分けでもらったので作りました

公開日：2020/05/16
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カテゴリ
スルメイカ夕食の献立（晩御飯）昼食の献立（昼ごはん）いか全般アオリイカ

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ゆうゆうホテル オーナーゆう 少し凝った料理から節約料理までいろいろと紹介していきたいと思います。

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