大根とにんじんのけんちょう煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根とにんじんはいちょう切りに、竹輪は食べやすい大きさに切る。小ネギは小口切りにしておく。

2. 2

   蓋ができるフライパンにココナッツオイルを入れ大根とにんじん、竹輪をかるく炒める。

3. 3

   油が全体になじんだら水を入れ蓋をして強火で５分加熱する。

4. 4

   ５分たったら蓋を開けたら材料の欄の●を入れ弱火にし蓋をする。

5. 5

   時々、かるく混ぜて味が全体に入るようにし大根、にんじんが柔らかくなり味が入ったら火を止め器に盛りつけ小ネギをかける。