きのことチーズの洋風チャーハン♪ レシピ・作り方
![きのことチーズの洋風チャーハン♪](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/9881d374657e8babc8998dd00d0e53fdabb4ee55.28.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- ご飯 300g
- マッシュルーム(他きのこでも可) 8個
- ウィンナー 2本
- にんにく 半欠け
- スライスチーズ 1.5〜2枚(お好みで)
- 醤油 大さじ1.5
- 塩・胡椒 適量
作り方
- 1 マッシュルーム、ウィンナーを小さめに切る。にんにくをみじん切りする。
- 2 フライパンに油大さじ1を入れ、マッシュルームをしっかり炒める。
- 3 ②にウィンナーとにんにくを入れ炒める。
-
4
ウィンナーが軽くこんがりしたら、ご飯(今回は温かいもの)を入れ、混ぜながら炒める。
- 5 醤油を入れ混ぜ合わせ、塩胡椒で味を調節する。
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6
スライスを適当にちぎって入れ、混ぜ合わせる。溶けて全体に馴染んだら完成♪
きっかけ
マッシュルームをお買い得だったので、洋風チャーハンにしてみました。
おいしくなるコツ
マッシュルームは気待ち多めの油でしっかり炒めた方が濃い旨味が出ます(黒っぽくなりますが問題なし)。スライスチーズを入れると焦げ付きやすくなるので、ヘラで混ぜながら炒めて下さい。
- レシピID:1570017737
- 公開日:2020/01/24
関連情報
- 料理名
- きのことチーズの洋風チャーハン
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