茄子とピーマンの味噌炒め レシピ・作り方

茄子とピーマンの味噌炒め
  • 約10分
  • 100円以下
マリン77597
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白いご飯に合う。

材料(3人分)

  • 茄子 2本
  • ピーマン 2個
  • 青シソ 2枚
  • 〇味噌 30g
  • 〇酒 大2
  • 〇砂糖 大1/2
  • 大1

作り方

  1. 1 茄子は、縦半分に切り、薄切り、ピーマン青シソは、千切りにする。
  2. 2 フライパンに、油を熱し、1をしんなりするまで炒める。
  3. 3 2に、○を入れ、煮絡める。

きっかけ

茄子とピーマンがあったので

  • レシピID:1570016973
  • 公開日:2019/10/09
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