材料（1人分）
- 鶏むね肉
- 100g
- 人参
- 20g
- ピーマン
- 1個
- ケチャップ
- 大さじ1
- とんかつソース
- 大さじ1
- 濃口醤油
- 小さじ1
- 小麦粉
- 適量
作り方
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- 1
- 人参は太めの銀杏切りにする
ピーマンは種をとり、一口サイズに切る
鶏むね肉は一口サイズに切る
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- 2
- 鶏むね肉に小麦粉をうつ
フライパンに油をしいて鶏むね肉を炒める
色づいてきたら、水を少しいれてアルミホイルで蓋をして５分ほど蒸し煮にする
-
- 3
- 人参は鍋に水をはり、人参をいれて火にかける。沸騰したら弱火にして５分ほど煮込む。
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- 4
- 鶏むね肉の入ったフライパンにお湯をきった人参とピーマンをいれて炒める
ケチャップととんかつソースを混ぜ合わせて最後に濃口醤油を回し入れたら完成
きっかけ
違う味付けにたまにはしてみようと思い作成しました
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