ピリ辛きゅうりレシピ・作り方

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約10分
300円前後

midomaru_recipe

豆板醤と生姜のキュウリの浅漬けです。

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

きゅうり: 中3本(約300g)

●生姜(みじん切り): 10g

●醤油: 小さじ1と1/2

●塩: 小さじ1/2

●豆板醤: 小さじ1

●ごま油: 大さじ1と1/2

作り方

1

胡瓜は洗って水気を拭く。ヘタを取り、横に4等分、縦に4等分する。
2

袋に胡瓜と●を入れて揉み込む。
3

冷蔵庫で1時間〜一晩(時間外)置いて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一晩漬け込むと味が馴染んで美味しくなります。

きっかけ

【山田さんのピリ辛キュウリ】を我が家好みにアレンジしました。

公開日：2019/01/15

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カテゴリ: 浅漬け

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midomaru_recipe 娘に料理を教える時の為にせっせとレシピを起こしています。YouTube【ミドマルの台所】にレシピ動画を投稿しています。

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