材料（4人分）
- もも肉
- 2枚
- 水
- 100㏄
- 粉
- 50グラム
- 油
- フライパン2センチ
作り方
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- 1
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- 写真の粉を使いました
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- 2
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- もも肉を観音開きにして、一口大に切る
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- 3
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- 粉を、写真の様なとろみに準備しておく
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- 4
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- 衣液に肉を入れて、よく揉み込み10分寝かせる
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- 5
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- フライパンに油を熱して、揚げ焼きにしていく
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- 6
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- 両面3分程ずつ焼き、火が通ったら完成！！
おいしくなるコツ
表示通りの水分にしたら、ドロドロでした！
水を倍にすると良い感じでしたので、ぜひ♡
きっかけ
黄金比をみつけました
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