青トマトと牛肉のニンニクバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニトマトの未熟果実はヘタを取り、水で良く洗っておく。

2. 2

   1を1/4にカットする。

3. 3

   熱したフライパンにバターを加え、次にみじん切りにしたにんにくを加えて軽くいため、そこへ、牛肉、粗挽き黒こしょうを入れて表面に軽く火を通す。

4. 4

   3に2のミニトマトと、ほぐしたマイタケを加え、よく炒める。最後に塩、醤油で味を調えて完成。