粒マスタードとマヨがキャベツとたまごに出会って・・ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは5cm長さ5mm厚の厚めの千切りにする。ソーセージは薄く斜めに切る。

2. 2

   マヨネーズでキャベツをしんなりするまで炒めます。

3. 3

   キャベツをよけて、ソーセージを炒めます。
   炒めたら混ぜて、粒マスタード、塩コショウで味付けをします。

4. 4

   炒めたものを広げて、卵を落とすところをすこしだけくぼませ、卵を落とします。

5. 5

   酢を回しかけ、蓋をして弱火で５分程、白身が固まるまでじっくり火を通します。

6. 6

   たまごが良い感じになりました。完成です。