材料（２人分）
- 豚こま切れ
- 200g
- 〇醤油
- 大２
- 〇料理酒
- 大２
- 〇にんにくチューブ
- ２ｃｍ
- 〇しょうがチューブ
- ２ｃｍ
- 片栗粉
- 大２
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
- ポリ袋に豚肉と〇を入れ、もみこむ。１５分程おく。
-
- 2
- 片栗粉を加え、もみこむ。
-
- 3
- サラダ油を熱し、カラッと揚げたら出来上がり。
おいしくなるコツ
調味料をしっかりともみこむことくらいです。
きっかけ
子供達から唐揚げを作ってとリクエスト。冷蔵庫に鶏もも肉がなく、買い物に行くのも億劫で、豚肉で揚げたらどうなるだろう？と思い作ってみたら美味しかったのがきっかけです。