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ブリの甘煮レシピ・作り方

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約15分
300円前後

ゆうゆうホテルオーナーゆう

ブリを甘く照りをつけました♪

材料（1人分）

ブリ: 3切れ

ネギ: １本

大根: 1/10本

濃口醤油: 15ml

酒: 20ml

砂糖: 20ml

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作り方

1

ネギは細切りにする。
大根は皮を剥いて卸す。

ブリは湯通ししておく
2

濃口醤油、酒、砂糖を鍋に入れ一度煮たたせる。
その後にブリをいれて10分ほど更に煮たたせる
3

皿に盛り、ネギと大根おろしを添えたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ブリを湯通しして臭みを取っておきましょう。

きっかけ

定番料理を作りたくしました♪

公開日：2017/08/18

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カテゴリ: ぶりの照り焼きぶり

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ゆうゆうホテルオーナーゆう少し凝った料理から節約料理までいろいろと紹介していきたいと思います。

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