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筍の味噌天ぷら レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ゆりいか
私のレシピ、筍の味噌炒め煮を使った天ぷらです。
材料(3~4人分)
筍の味噌炒め煮
20切れほど
天ぷら粉
大さじ3
水
大さじ1.5
作り方
1
天ぷら粉と水を混ぜる。サラダ油(分量外)を揚げ物用鍋に入れて170℃に熱する。
2
筍の味噌炒め煮に衣をまんべんなく付けて揚げる。火は元々通っているので、きつね色になったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味噌が香ばしくとてもおいしいです。天ぷら衣は、使用される各メーカーの表示通りに作ってください。
きっかけ
母に教わりました。
公開日:2017/05/01
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