カレー鍋です☆マイルド仕立てのスープもコクコク♪と レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大ボウルに水を入れる。水半量を小鍋に取り入れ、鶏肉・人参・コンソメも入れて加熱。沸騰後、アクを取り除き、10分位コトコト茹でたら取り出す。

2. 2

   火を止め、カレールーを溶かす。２分位加熱し、大ボウルに入れる。＊も入れて、よく混ぜておく(鍋つゆ)。８号の土鍋の底に、薄くキャベツを敷く。その上に、☆を適量並べる。

3. 3

   鍋つゆを土鍋の７分目位まで注ぐ。ガスコンロで加熱し、沸騰すれば卓上コンロへ。出来上がり。チーズや、具材・鍋つゆを足しながら頂く☆

4. 4

   お料理アレンジ：
   〆にリゾットver.。ご飯を入れて煮込む。卵ととろけるチーズをかけて暫し蒸らす。仕上げにパセリをふって☆