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鯵の紫蘇梅巻き レシピ・作り方

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KOTATSU
夏のさっぱりおかずです
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鯵（3枚おろし）
6尾
大葉
6枚
練り梅
おおさじ1
醤油
おおさじ1
酒
おおさじ1
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作り方

  1. 1
    3枚おろしの鯵に練り梅を塗り、その上に大葉をのせてくるくると巻き、爪楊枝を指す
  2. 2
    テフロン加工のフライパンに並べ軽く日が通ったら、醤油と酒をいれ、蓋をして、弱火で、約3分蒸し焼きにして出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

テフロン加工でないフライパンの場合は少量の油を敷いてください

きっかけ

鯵の3枚おろしが安かったので

公開日：2016/07/13
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カテゴリ
あじ
料理名
鯵の梅大葉巻き

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