すき焼きです☆卵を絡めふうふう♪パクん！はふはふw レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊を混ぜる(割り下)。白滝は半分に切る。小鍋に水と人参を入れ、柔く茹で取り出す。そこに白滝を入れて１分茹で、水気をきる。野菜は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   すき焼き鍋を強火にかけ、牛脂を溶かす。 葱とお肉100g程をじゅっと炒める。お肉の色が変われば、割り下を入れる。

3. 3

   グツグツしてくれば、具材を入れていく。全体が再グツグツしたら熱湯で濃さを調整。煮えたら出来上がり。溶き卵を付けながら頂く☆

4. 4

   素材アレンジ：
   お肉を豚薄切り肉にした、豚すき焼きver.。車麩や蓮根、春菊などお好きな具材もプラスして☆

5. 5

   素材アレンジ：
   お肉を鶏もも肉にした、鶏すき焼きver.☆

6. 6

   食べ方アレンジ：
   ほかほかごはんに乗せて、すき焼き丼にしても☆