椎茸＆ピーマンの肉詰めです☆生姜醤油が合う合う♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン粉＋牛乳を馴染ませておく。ボウルに＊を入れて、よくこね混ぜる。粘りが出るまで頑張って混ぜる。椎茸は芯を取り除く。ピーマンは半分に切り、種を取り除く。

2. 2

   椎茸・ピーマンの内側に小麦粉を薄くはたく。お肉をギューギューに詰める。フライパン弱火に油、皮の方を下にして入れ、蓋。１０分位焼く。

3. 3

   ピーマンの皮がしんなりして焦げ目もついたら、裏返し、中火弱にして蓋。３〜５分位焼く。中まで火が通ったら盛り付けて、出来上がり☆

4. 4

   素材アレンジ：
   パプリカver.。焼き上がったら、チーズをかけ、暫く蓋をしてとろけさせてもGOOD☆