にんじんとえのきのおひたし レシピ・作り方

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takatatu21
にんじんがたくさんあったので。

材料（4人分）

にんじん
1本
えのき
半分
めんつゆ(濃縮2倍)
大2

作り方

  1. 1
    にんじんは半分の長さにして千切りにする。湯を沸かしにんじんを茹で、柔らかくなってきたらえのきも入れ茹でる。
  2. 2
    お湯を切り、めんつゆと絡めて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんじんの食感があるほうがよければ短めに茹でて、お好みの硬さにしてくださいね。

きっかけ

にんじんを消費っしたかったので。

公開日：2015/05/19
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カテゴリ
にんじんめんつゆえのき

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