トマトと茄子のグラタン:819 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはヘタを取ってシマシマに皮を剥き、7ミリ幅に切る。水に晒して置く。トマトはヘタを取って一口大に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱して、中火でナスをこんがり焼き、塩コショウを振る。

3. 3

   耐熱皿にナスとトマトを並べ入れる。ミートソースをかけてチーズをのせる。250度のオーブンで10分焼く。