エリンギのマスタードマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギを横半分、縦4/1にカット。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、①のエリンギを焼き色がつくまで２分程度焼く。

3. 3

   粒マスタード、酢、醤油、塩を混ぜ合わせ、焼いたエリンギを漬け込む。