カルシウムたっぷり！小松菜としらすチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は、お湯でさっと湯がき、水にとり、絞って細かく刻んでおく。
   長ネギはみじん切りにする。

2. 2

   ご飯は卵と混ぜ、卵ご飯にしておく。

3. 3

   フライパンに胡麻油をいれ、長ネギを炒める。この時弱火で、ネギを焦がさないように。
   ネギに火が通ったら、しらすを加え、卵ご飯を加え火を強めて炒める。

4. 4

   ご飯がいたまったら、小松菜をいれ、鶏ガラスープの素を入れて炒める。最後に醤油を回しかけ、さっと炒めたら完成！