ししとうとひき肉のピリ辛炒めレシピ・作り方

Name: ししとうとひき肉のピリ辛炒め
Yield: 1～２
Ingredients: ししとう 30本程度; 豚ひき肉 １００ｇ; にんにく ひとかけ; サラダ油 少々; 塩・胡椒 少々; ■調味料■ ・・・; 砂糖 大さじ２; 醤油 大さじ１; 塩・胡椒 少々; 胡麻油 小さじ１; ラー油 小さじ3/1

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しの&

ししとうの大量消費ができます。簡単です。
ご飯のおかずにいいですよ♪「

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材料（1～２人分）

ししとう: 30本程度

豚ひき肉: １００ｇ

にんにく: ひとかけ

サラダ油: 少々

塩・胡椒: 少々

■調味料■: ・・・

砂糖: 大さじ２

醤油: 大さじ１

塩・胡椒: 少々

胡麻油: 小さじ１

ラー油: 小さじ3/1

作り方

1

ししとうは輪切りにし、にんにくはみじんぎり又はすりおろす。
2

サラダ油ににんにくを入れ、香がたったら豚挽き肉に塩・胡椒したものを炒める。
3

肉の色が変わってきたら、①のししとうを入れ３～４分炒める。
4

調味料全て入れ、炒め合わせて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ししとうを消費したかったので

公開日：2013/09/28

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このレシピを作ったユーザ

しの& はじめまして。このページをご覧頂きありがとうございます。食べ歩きと料理、旅行が大好きです。調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。 *「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。ピックアップレシピID：1570000426