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高野豆腐で作る炒り卵 レシピ・作り方

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こつぶキッチン
一見炒り卵？高野豆腐を使っちゃいました。
子供がお気に入りのおかずです。
みんながつくった数 1件

材料（2〜3人分）

高野豆腐
3枚
卵
2個
めんつゆ
大さじ4
みりん
大さじ4
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    高野豆腐は包丁かフープロで細かくし、卵、めんつゆ、みりんを加えてよく混ぜる。
  2. 2
    サラダ油を敷いたフライパンで炒る。
    卵が煮えてきたら完成。炒り過ぎは固いので気をつけて下さい。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炒めすぎるとボソボソになるので気をつけて下さい。

きっかけ

高野豆腐の使い道を考えていてこうなりました笑

公開日：2013/05/30
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関連情報

カテゴリ
高野豆腐炒り卵
料理名
高野豆腐で作る炒り卵

このレシピを作ったユーザ

こつぶキッチン

つくったよレポート（ 1 件）

2022/05/06 11:39
高野豆腐はボリュームからあまり多く食べられないのですが、これは全く気にならずパクパクいけちゃいました。美味しかったです!
✾サザンカ✾
美味しく作っていただき感謝です。 ありがとうございます♪

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