カフェ風　サーモンとオリーブとしめじのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サーモンはグリルなどで焼き、骨と皮を除いてほぐしておきます。
   ニンニクはみじん切りに、ブラックオリーブは4等分の輪切りに、しめじはほぐしておきます。

2. 2

   パスタを茹で始めると同時にフライパンを火にかけ、オリーブオイル、ニンニク、唐辛子、オリーブ、しめじを入れて炒めます。
   ニンニクがきつね色になったら白ワインを入れます。

3. 3

   サーモンを加えて全体を軽く混ぜたら、パスタがゆで上がるまで火を止めておきます。
   ゆで上がったパスタを加え、塩こしょうで調味し、盛りつけて乾燥パセリを振れば完成！