かぼちゃサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは薄く切って皿に並べラップをかけて３分ほど電子レンジをかけてそのままさましておく。

2. 2

   1の粗熱が取れたらボールに入れてマッシャーでつぶす。

3. 3

   2にほぐしたかにかまとマヨネーズ、らっきょう酢を入れて混ぜる。

4. 4

   お皿にちぎったレタスを敷き真ん中にかぼちゃサラダ、周りにきゅうりの斜め切りを飾ればできあがりです。