材料（4人分）
- 牛肉
- 300ｇ
- 玉ねぎ
- 2個
- バター
- 大さじ2
- おろしにんにく
- 3cm
- 塩コショウ
- 少々
- カレールー
- 1箱（8皿分）
- じゃがいも
- 2個
- 水
- 1200ｃｃ
- ★中濃ソース
- 大さじ1
- ★醤油
- 大さじ1
- ★はちみつ
- 大さじ1
- 油
- 大さじ1
作り方
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- 1
- 薄切りにした玉ねぎをバターとおろしにんにくを入れたフライパンで飴色になるまで炒める。
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- 2
- 鍋に油を敷き、一口大に切った牛肉、じゃがいも、飴色に炒めた玉ねぎを炒め、塩コショウする。
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- 3
- 牛肉に火が通ってきたら水を入れ、アクを取りながら４０分弱火で煮込む
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- 4
- 一旦、火を止めてカレールーを入れ、★の調味料を入れて40分弱火で煮込む
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- 5
- 皿にご飯を盛り付けｶﾚｰをかければ出来上がり
おいしくなるコツ
煮込めば煮込むほど美味しくなります。
きっかけ
１日でもコクのでるカレーが作りたくて