フライより簡単！ささみのチーズパン粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは筋を取り、一口大のスティック状に切ります。
   トレーかボウルに入れて、塩こしょう、粉チーズをまぶします。

2. 2

   小麦粉を入れて全体にまぶしたら水を適量入れて、薄い天ぷら衣のような状態にします。
   パン粉と乾燥バジルを入れて、握るようにして衣を付けます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ささみを並べてから火を弱めてふたをし、両面を焼きます。
   火が通ったらふたを取り、火を強めて衣がカリッとなれば完成！