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もちもちさくさく 山芋のお焼き レシピ・作り方
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しの&
食感が面白いおやきです。
おつまみにもいけますよ♪
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
山芋
2/1本
薄力粉
大さじ3~4
あおのり
小さじ2
からし
お好みで
醤油
お好みで
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作り方
1
山芋は皮を剥いてすりおろし、薄力粉と青海苔を混ぜる。
2
多めの油で揚げ焼きにする。(片面2~3分)
スプーンですくってフライパンに落とす。
3
両面きつね色に焼けたらできあがり。
お好みで醤油とからしをつけて召し上がれ。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
山芋が余ったのでおやきにしてみたら美味しかった。
公開日:2013/03/31
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関連情報
カテゴリ
山芋
料理名
山芋のお焼き
このレシピを作ったユーザ
しの&
はじめまして。 このページをご覧頂きありがとうございます。 食べ歩きと料理、旅行が大好きです。 調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。 旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。 *「tabinodonburi」から「しの&」に変更しました。よろしくお願い致します。 ピックアップレシピID:1570000426
つくったよレポート(
1
件)
2014/11/03 21:50
もっちりしておいしいです
an8eni-p
作って頂いて光栄です。 きれいに盛り付けて頂いて嬉しいです。ありがとうございました。
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