ブロッコリー×さつまいも×舞茸の焼き浸しサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは皮を剥いて1cmにスライスし水にさらして水分を切る。
   ブロッコリーと舞茸は一口大に分ける。

2. 2

   耐熱容器又はシリコンスチーマーに①のサツマイモを入れレンジ６００ｗで2分加熱。

3. 3

   ②の上にブロッコリーを乗せ、さらにレンジ６００ｗで1分加熱。

4. 4

   フライパンを熱し、サラダ油を入れ。③のブロッコリーとさつまいもと①の舞茸を２～３分中火で焼く。

5. 5

   マスタードとめんつゆを混ぜておく。

6. 6

   ⑤のタレに④が熱々のうちに入れからめて出来上がり。